攪拌棒怎麼挑選？好的攪拌棒特質有哪些？熱門攪拌棒款式推薦

 

對於廚房新手或忙碌的媽媽們來說，一支多功能手持攪拌棒已成為不可或缺的廚房神器。然而，市面上的攪拌棒琳瑯滿目，如何挑選適合自己的那一款？在本文中，我們將提供三個攪拌棒挑選指南，協助你輕鬆選擇具備優秀特性的攪拌棒，並推薦一款可以用來做副食品、果醬、濃湯等料理的攪拌棒！

 

如何挑選能做副食品、果醬、濃湯的攪拌棒？推薦考慮這三種特質！

如何挑選一支適用於製作副食品、果醬、濃湯的攪拌料理棒？你需考慮三大特性：功率、設計和配件多樣性。這三個方面將直接影響到設備的性能、使用便捷性以及食物製作的多樣性。

 

1. 功率

功率是影響攪拌棒性能的關鍵因素之一，較高的功率通常代表著更強大的攪拌力和處理能力。較高功率的攪拌棒在處理堅硬或大量的食材時表現更為出色，能夠輕鬆應對堅果、根莖類食材等，確保食材充分混合均勻。

然而，同時也需要注意攪拌棒的最低轉速，低轉速通常用於較小份量的食材混合，或者適用於保留部分食材的顆粒感時。例如，當你製作蔬菜湯時，低轉速有助於碾碎蔬菜，同時不過度搗碎，仍可以保留口感。因此在挑選攪拌棒時可以特別留意攪拌棒的最高、最低轉速。

 

2. 設計

其次，在選擇攪拌棒時，設計方面的考量也相當關鍵。攪拌棒的外觀和握柄應符合人體工學，提供舒適的手感，確保長時間使用時不會感到不適。高品質的攪拌棒在接觸食物的部分，通常採用防鏽材料，有助於確保食品安全。同時，容易清潔的設計也是一個值得關注的特點，避免食物殘渣滯留、藏污納垢。

 

3. 配件多樣性

在有限的廚房空間中，追求一機能多用是大家的共同目標，因此攪拌棒的配件多樣性成為一項重要因素，多樣的配件能夠滿足各種不同的烹飪需求，包括研磨、攪拌、打發、絞碎等。一個廚房工具就能夠輕鬆完成多種任務，提高料理的靈活性。

 

攪拌棒與果汁機比較：挑選適合你的均質機

 

手持食物攪拌棒推薦，也能拿來做副食品的調理棒！

 

Bamix®來自瑞士的經典品牌，是手持攪拌棒的始祖，每一個零件、製造過程都生產於瑞士。該品牌屢次榮獲國際指標性大獎，並被眾多餐廳指定為合作品牌。Bamix®依照消費者的不同需求，提供多樣的攪拌棒系列選擇，像是Classic經典款系列、BabyLine寶貝款系列、Luxuryline奢華款系列等。其中BabyLine寶貝款系列，專為新手爸媽設計，成為製作副食品的理想幫手，能夠輕鬆應對切碎蔬果、打碎肉品、打蛋、打成泥狀等多種任務。除此之外，其機身皆採用通過食品級認證的零、配件，確保爸媽在製作食物時能夠放心，寶寶吃得更安心！

 

歡迎了解更多產品資訊— Bamix® 全系列攪拌棒

延伸閱讀：果汁機與調理機的用途與功能是什麼？一支料理棒讓你兩功能都擁有！