寶迷知識

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玉米濃湯

玉米濃湯食譜分享|專家秘訣大公開,冬日必備暖心湯品靠「它」最重要!

玉米濃湯作為家喻戶曉的家常料理,深受大人及小孩喜愛。玉米濃湯的食譜多樣,各個國家有不同的烹飪方式,有人喜歡濃稠鹹香的口味;有人喜歡滑順香甜的口感,濃湯的熱量也會有所不同。下面向大家介紹,冬日必備暖心玉米濃湯作法,由專家推薦的玉米濃湯秘訣,讓每個人都可以在家製作媲美麥當勞的玉米濃湯。

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苦瓜汁

苦瓜汁怎麼做?夏日消暑必看,苦瓜4大功效、食譜做法及副作用須知

苦瓜是多少人童年的噩夢?其實苦瓜是夏天最退火的瓜類,含有蛋白質、膳食纖維及豐富的維生素C,甚至有「瓜中C王」封號(每 100 克約含有 84 毫克維生素 C)。
本文帶你了解苦瓜的4大好處,在不破壞苦瓜營養的情況下,將苦瓜製作方法和食譜,並在最後探討苦瓜汁的副作用,以及需注意的事項!

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蘑菇濃湯

冬季暖心食譜:自製濃稠蘑菇濃湯

寒冷的冬天裡,沒有什麼比喝上一碗熱騰騰的蘑菇濃湯更溫暖人心了!濃郁的香氣和順滑的口感,總能驅走寒意,喚起內心的滿足感。我們將教你如何簡單快速地自製這道美味又營養的佳餚。只需幾種常見的食材,不需要複雜的烹飪技巧,短短幾分鐘內,你就能輕鬆完成。

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草莓甜點

草莓季來了!微微蔡老師教你做出簡單草莓甜點!

每年都引頸期盼草莓季到來,想要享受草莓獨特的酸甜香氣嗎?本文將告訴你,台灣的草莓季什麼時候開始,哪裡為主要的草莓產地?又有哪些特別的草莓品種?最後微微蔡老師將分享3道獨家食譜,不僅教你簡單的草莓季甜點,還可以輕鬆調製出兩種草莓醬料!而這些料理藉由Bamix全方位料理棒的幫忙,便可以更簡單省力的完成,不管是在製作甜點需要打發鮮奶油,還是調製醬料時要研磨胡椒粒,Bamix都能輕鬆做到,讓製作料理不再是個負擔!

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烘焙證照

烘焙證照有哪些?怎麼考?烘焙證照種類、費用、用途一篇掌握!

你喜歡烘焙或是想進入烘焙行業嗎?不管你是甜點師傅或是有著烘焙興趣的人,擁有一張烘焙證照不僅是專業的肯定,也有助於未來職場的發展,但烘焙丙級好考嗎?本文將介紹烘焙證照種類、丙級烘焙證照用途與費用,以及烘焙證照的考試內容及訣竅。工欲善其事,必先利其器,推薦你使用 瑞康屋-bamix 攪拌棒,讓你輕鬆烘烤麵包、餅乾、蛋糕,順利考到烘焙丙級!

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