許多人對手持式攪拌棒的用途不太了解，也會疑惑它是否真的好用。但對於料理愛好者來說，這是一款靈活實用且不可或缺的廚房工具，能夠大幅提升料理效率，適合快速製作濃湯、果昔、醬料等手持式攪拌棒料理。但市場上的手持調理棒品牌與機型眾多，該如何挑選最適合自己的款式？本篇文章將深入探討手持攪拌棒的優缺點，並推薦優質的手持調理棒：瑞康屋的 Bamix 寶迷轉動奇機料理棒，多功能性機種取代十四機，採用AC強力馬達、耐熱高轉速，擁有多項國際認證，瑞士原裝製造，堅固保用10年。

漢堡排在日本是經典的家常料理，大口咬下後漢堡肉在口中四溢的香氣，是不是讓人口水直流？其實漢堡排做法沒有想像複雜，就讓微微蔡老師和你分享經典的日式漢堡排食譜，讓你在家也能輕鬆製作漢堡排，本文也將分享，美式和日式的漢堡肉做法有什麼差別，在製作漢堡排時又有什麼秘訣，能夠讓漢堡肉美味多汁呢？

隨著健康意識的提升，越來越多人開始關注飲食的天然與營養均衡，其中五穀粉因其多種營養素，逐漸成為人們的關注焦點，相較於精緻澱粉食品，五穀雜糧粉保留了完整穀物的營養價值，富含膳食纖維、蛋白質、維生素與礦物質，適合作為日常營養補充。本文將深入探討五穀粉是什麼、其功效、製作過程，以及怎麼吃與怎麼泡的實用方法。

你是否曾經為了照顧家中長輩的飲食而感到困擾？你是否有聽過食物調理機？隨著現代家庭對廚房小家電的需求增加，食物調理機成為提升料理效率、節省時間的好幫手。無論是為牙口不佳的長輩準備細緻的餐點，還是簡單處理軟質食物，一台合適的調理機都能讓照護變得更輕鬆，瑞康屋邀請了微笑主廚微微蔡老師教大家做出適合長者的美食，讓家人吃得更健康。

寶寶到了要吃副食品的年紀，想要在粥裡加一些寶寶肉鬆調味，不過不確定寶寶多大可以開始吃嗎？本文將分享，寶寶幾個月可以吃肉的副食品？寶寶肉鬆多大才可以吃呢？寶寶肉鬆、香鬆和一般吃的肉鬆又有什麼差別呢？最後還會分享如何製作寶寶肉鬆，讓你輕鬆做出無添加的天然肉鬆！

想讓寶寶吃得健康又開心，卻不知道什麼時候該開始副食品？寶寶副食品食譜有哪些？怎麼讓寶寶適應不同口感？其實，副食品的添加並不難，只要掌握正確的方法，就能讓寶寶吃得開心。瑞康屋邀請微微蔡主廚，為大家整理了一份「寶寶副食品食譜」，從4個月到1歲的營養搭配一次掌握，讓你輕鬆準備健康又美味的寶寶餐！